Receta: Galletitas de Miel y Coco
Compartimos receta con Miel de nuestra amiga Amelia Cristina Tor Pisano, gran luchadora por las abejas, agradecemos que lo haya compartido, esperamos que os guste.
Galletitas de Miel y Coco
100 gr manteca
2 tazas harina
1 taza azucar blanca o negra
1 huevo
2 cdas miel
chorrito esencia
1 cdita royal
1/4 cdita bicarbonato
Batir la manteca pomada con el azucar, agregar el huevo, la miel y la esencia
Luego harina, royal y bicarbonato, por ultimo el coco, llevar a heladera 1 hora y luego formar bolitas menores que una nuez
Poner en placa con aceite vegetal por debajo cada bolita espaciada una de otra y aplanar con la palma de la mano mojada en agua
Llevar a horno medio por 10 min cuidado que no se quemen.
¡Buen provecho! y os animamos a que la probéis. Gracias por su interés y lectura de este blog, no duden en darle a “Me gusta” o comentarla si le parece, en nuestro blog o en las redes sociales.
Y recuerde, comprando productos apícolas, además de beneficiarse de productos de calidad y beneficiosos para su salud, contribuirá a la mejora medioambiental de su zona, gracias al papel polinizador de las abejas, pero para ello es necesario que se fije en la etiqueta, no apueste por las mieles que tienen una mala trazabilidad “mieles originarias y no originarias de la CE”, donde seguramente el 99 % provenga de China…
Pero si además queréis obtener vuestra propia miel no duden en apuntarse a nuestros cursos de apicultura, el próximo será el domingo 16 de julio, os esperamos.
